壳寡糖叫壳聚寡糖、低聚壳聚糖,是将壳聚糖经特殊的生物酶技术(也有使用物理、化学的技术生产)降解得到的一种聚合度在2~20之间寡糖产品,是水溶性较好、功能作用大、生物活性高的低分子量产品。它具有壳聚糖所没有的较高溶解度,全溶又于水,容易被生物体吸收利用等诸多独特的功能,其作用效果为壳聚糖的14倍。
甲壳素是由N-乙酰氨基葡萄糖经β-1,4-糖苷键连接而成的聚合物,经强酸脱钙,再经浓碱处理,脱去乙酰基,成为壳聚糖,再经酶法降解成为低分子量的壳寡糖。
壳寡糖9大功能:
(1)防治植物病害
(2)促进植物生长,促进钙及矿物质吸收
(3)提高动物机体免疫
(4)改善动物生长性能
(5)食品增味、防腐保鲜
(6)排毒护肝提高免疫
(7)降低血糖、防癌抗癌
(8)皮肤保湿美白、抗衰老
(9)皮肤抑菌、防辐射
壳寡糖可有效提高水果和蔬菜产量,防治病虫害,增殖土壤和生物菌肥的有益菌,被誉为不是农药的农药、不是肥料的肥料,壳寡糖的这种药肥双效的特殊作用决定了它在农业领域的广泛应用。
壳寡糖能够诱导作物植株在短时间内产生大量抗性物质,使植株本身免疫力大大提高。一旦病原菌侵入,这些抗性物质就能从多个靶位加以消灭,作用持久,被农民形象的称为“植物疫苗”。施用壳寡糖后,作物对灰霉病、炭疽病、枯萎病、根腐病、病毒病等多种病害的抗性有所增强。
(1)种子处理剂
(2)果蔬保鲜剂
(3)植物病害诱抗剂、生长促进剂
(4)土壤改良剂
(5)生根促根剂
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